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关节炎常伴有关节红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响生活质量。
关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织的炎性疾病，多达数十种。我国的关节炎患者有1亿以上，且人数在不断增加。
有益关节的食品有哪些？
推荐大豆制品、甜椒、香蕉、绿茶、三文鱼、奶酪等。
延缓关节退化的食品有含类黄酮食物，如柑橘、草莓等水果和具有鲜艳颜色的新鲜蔬菜。
抗氧化食物，如含维生素A和类胡萝卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜。
含维生素C的橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒。
含维生素E的麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜。
含硒的大蒜、洋葱等。
含钙质食品，如牛奶、小鱼、虾类、蛤和牡蛎以及豆类、豆制品和深色蔬菜;含ω-3脂肪酸食物，如深海冷水鱼鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等。如果不吃鱼，也可服用鱼油胶囊代替。
日常生活食疗方
用刚刚开叫的公鸡1只，生姜～克，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。
饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛、喜暖怕寒者。
薏苡仁30克、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮薏苡仁，米烂熟后放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利湿热、健脾除痹。
关节炎自疗三法
关节炎不仅仅是吃药、治疗、手术等等，学会自疗三法，就离健康不远了!
练习半蹲：
取站立姿势，两脚与肩同宽，然后双膝微微弯曲约10～30度(以膝不痛为宜)，静蹲不动，两手平举向前，手心相对，目视前方，全身放松，意守专一，呼吸自然。
刚开始练习时坚持几分钟就会感到两腿酸软发抖，但练习一段时间后，随着体力的增强，下蹲时间也会逐步延长。一般每次下蹲时间以15分左右为宜。
姜椒热敷：
于每晚睡前，取花椒克，鲜生姜25片，葱白25根切碎，将它们混在一起，装入布包里。然后将药包放在患处，再在上面放置一个热水袋，热敷30分钟左右。
热敷后你会感到关节处热乎乎的，没有了紧绷的感觉，关节疼痛也渐渐消失。
食糖醋姜：
生姜洗净，连皮切成片状，放在大口瓶子里，倒入食醋并放适量红糖，密封10天后，每天取出生姜8克食用。
一般连续服用一个月左右，关节疼痛症状便可得到有效地缓解。
自疗即“自己疗愈自己”。每个人都有自己治疗好自己的能力，身体里蕴含着你与生俱来的生命能量，那是一股巨大的能量，它构成你身体的自愈能力的基础。
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