“是药三分毒”，越来越多的人选择借助食疗来规避吃药，达到改善病情的作用。林昌松说，虽饮食与尿酸水平有一定关系，但完全依靠其治疗痛风症及一般性关节炎是不现实的。此外，痛风病人的尿酸值仍需通过严格控制高嘌呤食物的摄入，同时配合用药治疗来降低。常饮用苹果醋加蜜糖有助治疗关节炎及痛风症鉴定：可行苹果醋的酸性成分具有杀菌功效，有助排出关节、血管以及器官的毒素。经常饮用能调节血压、降低胆固醇、通血管，有助治疗关节炎及痛风症。具体饮法是：饭后将一茶匙苹果醋同一茶匙蜂蜜加入半杯温水中，调匀饮用即可。专家点评：苹果醋在人体代谢后呈碱性，属碱性饮料，痛风病人多吃碱性食物，有利于尿酸排泄。因此，常饮用苹果醋对痛风、高尿酸血症的病人有利。尽管饮食与尿酸水平有一定关系，但完全依靠苹果醋治疗痛风症是不现实的，痛风病人的尿酸值仍需通过严格控制海鲜、动物内脏、啤酒等高嘌呤食物的摄入，同时配合药物治疗来降低。
那些你不知道的苹果醋的功效
开发智力
果醋有开发智力的作用果醋中的挥发性物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。同时，果醋可防止体液酸化，医学研究发现，人体大脑的酸碱性与智商有关，大脑呈碱性的孩子较呈酸性的孩子智商高。
美容养颜
过氧化脂质的增多是导致皮肤细胞衰老的主要因素。经常食用果醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。另外，果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的pH，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润。实践证明，经常食用果醋，能使皮肤光洁细嫩，皱纹减少，容颜滋润洁白。
探索Discovery
果醋中含有丰富的氨基酸，不但可以加速糖类和蛋白质的新陈代谢，而且还可以促进体内脂肪分解，使人体内过多的脂肪燃烧，防止堆积。长期饮用果醋具有减肥功效。
上世纪90年代，在美国、法国等国家的市场上，醋饮料曾经一度受到时尚女性的追捧。以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念，也同时满足了现代都市女性保健、美容的需求。
减少皱纹
晚上洗脸后，取1勺果醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻.
预防感冒
果醋能提高机体免疫力。果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来，增加身体的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。对于容易感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶果醋，抵御早晨上班路上的寒冷，尤其是在冬天，可以把果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。
黑发亮发
有些女孩子头发枯干没有光泽，用了滋润洗发液也不见效，可在每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量果醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
驱除倦容
用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙果醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
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