痛风性关节炎病患者在饮食上应该注意什么

我们都知道合理的饮食对于痛风性关节炎的康复起着关键作用,善于发挥饮食的作用该改善病情,不过前提是我们对于痛风性关节炎这种疾病有充分认识,才能够做到对症“饮食”。1碳水化合物:这是对痛风性关节炎患者至关重要的一种饮食,因为碳水化合物可防止脂肪分解产生的酮体,而且能促进尿酸的排出,供给量占总能量的60%,碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源。2微量元素:种类繁多的微量元素对痛风性关节炎患者的康复是功不可没的,大量的蔬菜和水果,以补充维生素B族、维生素C以及铁、锌等营养素。蔬菜和水果属于碱性食物,可使尿液呈碱性,有利于尿酸溶解,将尿酸顺利排出。此外成碱性食物有交货血液的功效。碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后的面食,而是指体内代谢以后成阳离子,使体液偏碱的食物,主要是新鲜蔬菜,水果,硬果,海藻等。3蛋白质:蛋白质要根据痛风性关节炎患者的具体病情来适量摄入,而且要以植物蛋白为主,每日每公斤标准体重供给0.8~1.0g,急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主;慢性期根据病情,在限量范围内,安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼。4限制嘌呤摄入量:诱发痛风性关节炎的一个重要因素就是患者体内的尿酸水平过高,而摄入过多嘌呤是导致尿酸升高的罪魁祸首。根据病情采取限制嘌呤饮食,每日控制在mg以下,禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑,浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等,限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。

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