从骨骼和肌肉结构整体分析:关节两端连接着肌肉和肌腱,一旦这些部位的组织够强韧,关节就能受到较好的保护,因此做任何动作时不易发生扭伤意外,而骨骼坚固也和肌力息息相关──骨密度高,才能承受强大的肌肉力量,因此摄取充足的钙质以维持强健骨骼,可使肌肉有能力保护关节免於伤害
胶原蛋白是关节的重要成分,但胶原蛋白不能被身体直接吸收,必须消化成胺基酸重新分解利用,再重组为蛋白质,因此无论摄取的是猪脚或一般瘦肉,在体内分解重组的过程都一样,不需因猪脚含胶质高而认定对关节有特殊益处而且猪皮并非好的蛋白质来源,因为当中所含的必需胺基酸不完整,多余的胺基酸经过身体代谢产生含氮废物,反而加重肾脏负担,肾脏病人尤其要忌口类风湿关节炎的护理
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5、补充钙质对保护关节方面无益处
3、年轻时补充葡萄糖胺可预防退化性关节炎
:张卓
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造成关节炎的原因众多,如退化性关节炎、风湿性关节炎、痛风性关节炎、僵直性脊椎炎等,其中只有因血液中的尿酸太高,形成结晶累积在关节而产生的痛风性关节炎,才须避免吃动物内脏、豆类、鱼皮、菇类、笋子、啤酒等高普林食物,其他类型的关节炎则没有这项禁忌
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4、吃香蕉易使关节炎症状更严重
2014-11-4 10:40:32来源:张家口在线浏览:0
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1、关节炎不可吃豆类、海鲜、菇类等
补充钙质虽然对於关节本身没有直接的效果,但整体而言仍能保护关节有些病人感觉疼痛不适来自於骨质疏松,这时给予钙质和维生素d之後,关节不舒服的症状也通常能减轻
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葡萄糖胺可刺激软骨细胞产生胶原蛋白和蛋白多醣,有助於修护受损的软骨组织,使软骨吸收足够的关节润滑液,维持关节健康通常人体可自行合成足够的葡萄糖胺,但随着人的老化,合成速度变慢、变少,因此影响细胞新陈代谢,关节便发炎、疼痛,补充外在葡萄糖胺只对初期的退化性关节炎有效,且仅三分之一的人能达到预期缓解作用,此外,葡萄糖胺没有预防作用,因此就算年轻时摄取相关保健食品,也类风湿关节炎偏方只是徒花冤枉钱
国内外没有文献证实民间流传香蕉伤筋骨的说法,其实就连关节耗损比一般人严重的运动员也应该吃香蕉,除了补给高热量又便於携带之外,香蕉更能提供丰富的钾,有助於体内电解质平衡
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2、保护关节应多吃猪脚炖花生
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